سحور 24 رمضان.. طريقة سهلة ولذيذة لعمل بان كيك بالعسل والمربى

العرب مباشر مارس 15, 2026 12:39 0

بان كيك بالعسل

تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات خلال شهر رمضان، إذ تمد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام. ومن بين الخيارات المحببة للأطفال والكبار على حد سواء، يأتي البان كيك كوجبة خفيفة وسهلة التحضير، يمكن تقديمها مع المربى أو العسل لتعزيز طعمها الشهي.

هذا المقال يقدّم طريقة بسيطة وسريعة لتحضير بان كيك لذيذ يضفي متعة على مائدة السحور.

المكونات اللازمة

لتحضير البان كيك بالمربى والعسل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
1 كوب دقيق.
1 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
1 حبة بيض.
¾ كوب حليب.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
زبدة لدهن الطاسة.
2 ملعقة كبيرة مربى للتقديم.
2 ملعقة كبيرة عسل نحل للتقديم.

خطوات التحضير

اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير.

أضيفي البيض والحليب والفانيليا، واخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزبدة.

اسكبي كمية صغيرة من الخليط في الطاسة، واتركيه حتى تظهر فقاعات على سطح البان كيك.

قلّبي البان كيك على الوجه الآخر واتركيه حتى يتحوّل لونه إلى الذهبي.

كرري العملية مع باقي الخليط، ثم قدمي البان كيك ساخنًا مع المربى والعسل حسب الرغبة.

نصائح لتقديم البان كيك

يمكن تقديم البان كيك مع الفواكه الطازجة مثل الموز أو الفراولة لإضافة لمسة صحية وحلوة.

يمكن أيضًا استخدام الشوكولاتة السائلة أو الكريمة كخيارات إضافية بدلًا من العسل والمربى.

لتحصلي على بان كيك هش وخفيف، احرصي على خلط المكونات بلطف وعدم الإفراط في الخفق.

يعد البان كيك بالمربى والعسل خيارًا مثاليًا لسحور رمضان، فهو يجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية، كما يسهل على الأطفال والكبار تناوله دون ملل.

بتطبيق هذه الوصفة البسيطة، يمكن لكل الأسرة الاستمتاع بوجبة سحور مختلفة ومحببة على المائدة الرمضانية.