حلويات شتوية صحية بلا سكر أبيض.. وصفات لذيذة وآمنة لكل أفراد الأسرة

العرب مباشر يناير 26, 2026 04:06 0

حلوي شرقية

مع أجواء الشتاء وبرودة الطقس، يزداد إقبال الأسر على تناول الحلويات، خاصة في الإجازات ولمّات العائلة. لكن القلق من الإفراط في استخدام السكر الأبيض يدفع الكثير من الأمهات للبحث عن بدائل صحية تحافظ على الطعم الشهي دون الإضرار بالصحة.

وفي هذا الإطار، نقدم مجموعة من وصفات الحلويات الصحية التي تعتمد على مكونات طبيعية خالية من السكر الأبيض، وتناسب الكبار والصغار.

براونيز الشوكولاتة بدون سكر.. طعم غني بفوائد طبيعية

تُعد براونيز الشوكولاتة من أكثر الحلويات المفضلة لدى الجميع، ويمكن تحضيرها بطريقة صحية دون إضافة السكر الأبيض، مع الحفاظ على مذاقها اللذيذ.

المكونات:
2 موزة ناضجة مهروسة
2 بيضة
3 ملاعق كاكاو خام
نصف كوب دقيق شوفان
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير:
تُخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم تُسكب في قالب مناسب وتُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة. تُترك لتبرد قبل التقطيع، وتُقدّم مع العصائر الطبيعية حسب الرغبة.

تشيز كيك التمر دون سكر.. حلوى خفيفة بدون فرن

يُعد تشيز كيك التمر خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الباردة، حيث يجمع بين الطعم الحلو الطبيعي والقيمة الغذائية العالية.
المكونات:
كوب تمر منزوع النوى
كوب بسكويت شوفان مطحون
2 ملعقة زيت جوز الهند
علبة زبادي يوناني
ملعقة صغيرة فانيليا
تمر ومكسرات للتزيين
طريقة التحضير: يُطحن التمر مع بسكويت الشوفان وزيت جوز الهند جيدًا، ثم يُضغط الخليط في قالب لتشكيل القاعدة. يُخلط الزبادي مع الفانيليا ويُضاف فوق القاعدة، ثم يُزين بالتمر والمكسرات. يُترك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك، ثم يُقطع ويُقدّم.

بان كيك الشوفان بالموز.. إفطار وحلوى في آن واحد

يُعتبر بان كيك الشوفان بالموز وصفة سريعة وصحية، تصلح كوجبة إفطار أو حلوى خفيفة دون أي إضافات صناعية.

المكونات:
موزة ناضجة
بيضة
نصف كوب شوفان مطحون
رشة قرفة

طريقة التحضير:
تُخلط جميع المكونات حتى الحصول على قوام متجانس، ثم تُخبز في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة. تُقدّم بعد أن تبرد قليلًا، ويمكن تناولها مع عصير طبيعي.

تؤكد هذه الوصفات أن الاستمتاع بالحلويات لا يتعارض مع اتباع نمط غذائي صحي، خاصة عند الاعتماد على مكونات طبيعية خالية من السكر الأبيض.
وبخطوات بسيطة، يمكن لكل أسرة إعداد حلويات لذيذة وآمنة تُرضي جميع الأذواق وتحافظ على الصحة في الوقت نفسه.