يعتبر الفشار من أشهر الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكبار والصغار، خاصة خلال السهرات ومشاهدة الأفلام أو الجلسات العائلية. وبمكونات بسيطة يمكن تحويل الفشار التقليدي إلى وجبة لذيذة بنكهات متنوعة تناسب جميع الأذواق. 

وفي هذا التقرير نستعرض مجموعة من أسهل وأشهى طرق إعداد الفشار بنكهات مختلفة تحول أي سهرة إلى لحظة ممتعة.


1. فشار بالزبدة والصلصة الحارة

المكونات:

ربع كوب من حبوب الفشار

ملعقة كبيرة من زيت الذرة

ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة

ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة


طريقة التحضير:

1. يُسخّن زيت الذرة مع الزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة.


2. توضع ثلاث حبات ذرة لاختبار حرارة الزيت، وعند فرقعتها يُضاف باقي الفشار.


3. يُرج القدر برفق حتى تتغلف الحبات بالزيت، ثم يُترك حتى الانتهاء من الفرقعة.


4. يُسكب الفشار في وعاء ويُرش فوقه القليل من الصلصة الحارة مع التقليب بخفة.



2. فشار مقرمش بالكراميل

المكونات:

ربع كوب من الفشار

ملعقة كبيرة من زيت الذرة

رشة ملح

صوص كراميل جاهز أو محضّر من السكر البني والزبدة


طريقة التحضير:

1. يُحضّر الكراميل بغلي الزبدة مع السكر البني عدة دقائق حتى يتكوّن صوص ناعم.


2. يُغطى الفشار بالكراميل ثم يُوزع في صينية ويدخل الفرن ليجف ويكتسب قرمشة رائعة.


3. يُحفظ في وعاء محكم ويمكن تناوله دافئًا أو في أي وقت خلال أيام.



3. فشار بالشوكولاتة والسكر البودرة

المكونات:

ربع كوب من الفشار

ملعقتان كبيرتان من الزبدة

ملعقتان كبيرتان من السكر البني

ربع كوب من الشوكولاتة المذابة

ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة


طريقة التحضير:

1. تُذاب الزبدة على نار متوسطة، ثم يُضاف إليها السكر البني ويُترك ليغلي لمدة نصف دقيقة.


2. يُوزع المزيج فوق الفشار ويُقلّب جيدًا.


3. تُضاف الشوكولاتة المذابة مع التقليب ثم يُنثر السكر البودرة فوقه ويُقدّم فورًا.


تحضير الفشار بنكهات متعددة لا يحتاج إلى وقت طويل أو مكونات معقدة، بل يمكن لأي شخص إعداد وصفات لذيذة تضيف لمسة مميزة لأجواء السهرة.

 جربي النكهات السابقة واختاري ما يناسب ذوقك، وستحصلين على طبق شهي وممتع لكل أفراد الأسرة.