فن إعداد الكابتشينو في المنزل
فن إعداد الكابتشينو في المنزل
العرب مباشر
أكتوبر 29, 2025 11:55
0
يعتبر الكابتشينو من أشهر أنواع القهوة حول العالم، ويشتهر بالرغوة الكثيفة والطعم الغني الذي يميّزه عن باقي المشروبات الساخنة. غالبًا ما يتم تقديمه في المقاهي والمطاعم، إلا أن إعداده في المنزل أصبح أمرًا ممكنًا وسهلًا، مع الحفاظ على نكهته المميزة.
في هذا المقال نستعرض طرق مختلفة لتحضير الكابتشينو في المنزل، بأسلوب مبسط وسهل التطبيق.
ما هو الكابتشينو؟
الكابتشينو هو نوع من القهوة الإيطالية الأصل، ويتميز بالرغوة الكثيفة على سطحه. يتكون عادةً من الحليب، القهوة سريعة التحضير، السكر، والماء.
يشتهر هذا المشروب بطعمه الغني ومظهره الجذاب، ويمكن تقديمه بطرق مختلفة بحسب المكونات الإضافية مثل القشطة أو الكراميل.
الكابتشينو التقليدي في المنزل
المكونات:
كوب قهوة سريعة التحضير
كوب سكر (يفضل مطحون)
كوب ماء
كوب حليب
طريقة التحضير:
1. اخلط الماء، القهوة، والسكر في وعاء عميق باستخدام الخلاط حتى يتكون خليط ثقيل يشبه الكريمة.
2. ضع الخليط في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق واتركه ساعة في الثلاجة.
3. سخّن الحليب على النار ثم اخفقه لإنتاج الرغوة البيضاء.
4. ضع ملعقة من خليط القهوة المخفوقة في الأكواب، ثم أضف الحليب ببطء مع الرغوة.
5. يمكن تزيينه بالقليل من السكر المحروق أو القرفة حسب الرغبة.
الكابتشينو بالقشطة
المكونات:
ملعقتان كبيرتان قهوة سريعة التحضير
كوبان ماء ساخن
ملعقتان كبيرتان سكر
كوب قشطة
أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة
طريقة التحضير:
1. اخلط القهوة مع الماء والحليب.
2. ضع المزيج في الخلاط وأضف السكر.
3. أضف القشطة واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. وزّع الكابتشينو على الأكواب وقدمه ساخنًا.
الكابتشينو بالكراميل
المكونات:
ملعقتان كبيرتان قشطة
ست ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان نسكافيه
ملعقتان كبيرتان كريمة جاهزة
ملعقتان كبيرتان كريم كراميل
أربعة أكواب ماء مغلي
نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
1. ضع جميع المكونات في الخلاط وامزجها جيدًا.
2. أضف الماء المغلي تدريجيًا أثناء الخلط.
3. اسكب الكابتشينو في أكواب التقديم وقدمه ساخنًا.
إعداد الكابتشينو في المنزل ليس صعبًا كما يظن البعض، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة لتناسب جميع الأذواق. سواء كنت تفضل الكابتشينو التقليدي، بالقشطة، أو بالكراميل، ستتمكن من الاستمتاع بفنجان غني ومميز دون الحاجة لزيارة المقاهي.
تجربة تحضير الكابتشينو في المنزل تمنحك فرصة لتخصيص النكهات بحسب رغبتك والاستمتاع بمشروب دافئ في أي وقت.
الكلمات
