سر المذاق اللذيذ في سلطة التونة بالمكرونة
سر المذاق اللذيذ في سلطة التونة بالمكرونة
العرب مباشر
أكتوبر 28, 2025 05:31
0
تُعدّ سلطة التونة بالمكرونة من الأطباق السريعة التحضير والمحبّبة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. حيث تمتاز بسهولة إعدادها وتنوّع مكوناتها، ما يجعلها وجبة مثالية في الأيام الحارة أو عند الحاجة إلى وجبة خفيفة وغنية بالبروتين والطاقة.
في هذا التقرير سنتعرّف على طرق مختلفة لتحضير سلطة التونة بالمكرونة بخطوات بسيطة وواضحة.
أولاً: سلطة التونة بالمكرونة الكلاسيكية
المكونات:
500 غرام من المكرونة الجيدة.
علبة كبيرة من التونة المصفاة من الزيت.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات.
فلفل رومي ملون مشوي ومقطع شرائح.
فص ثوم مهروس.
كوبان من الذرة الحلوة.
نصف كوب زيتون أسود مقطع.
4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
ملعقة كبيرة كاتشب.
ملعقة صغيرة من صلصة المستردة.
كوب من اللبن الزبادي.
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح مع قليل من الزيت حتى تنضج، ثم صفيها جيداً.
2. اشوي الفلفل الرومي وقطّعيه إلى شرائح.
3. في وعاء كبير، امزجي المكرونة مع الطماطم، البصل، الفلفل، الذرة والزيتون.
4. أضيفي التونة بعد تصفيتها وقلّبي برفق.
5. في وعاء آخر، اخلطي الزبادي مع المايونيز والكاتشب والمستردة والثوم.
6. أضيفي الصوص إلى المكرونة وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
7. ضعي السلطة في الثلاجة قليلاً قبل التقديم، ويمكن تزيينها بالبقدونس أو الريحان.
ثانياً: سلطة التونة بالمكرونة والخضار
المكونات:
كوب مكرونة صغيرة مسلوقة.
علبة تونة (220 غرام) مصفاة من الزيت.
جزر مبشور.
نصف رأس خس أفرنجي مقطع.
فليفلة خضراء مفرومة.
6 حبات فطر مقطعة شرائح.
نصف كوب ذرة.
ملعقة كبيرة مايونيز.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
ملعقة ونصف من عصير الليمون.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
1. ضعي المكرونة المسلوقة في وعاء واسع.
2. أضيفي الخس والفليفلة والفطر والجزر والذرة والتونة.
3. في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع الليمون والزيت والملح.
4. اسكبي الصوص على المكونات وقلّبيها برفق.
5. قدّمي السلطة باردة في طبق التقديم.
ثالثاً: سلطة المكرونة بالزيتون والتونة
المكونات:
3 أكواب مكرونة مسلوقة.
علبة تونة مصفاة.
بصلة مفرومة ناعمًا.
نصف كوب زيتون أسود مقطع.
رشة ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
1. بعد سلق المكرونة وتصفيتها، ضعيها في وعاء كبير.
2. أضيفي التونة، البصل، الزيتون، الملح والفلفل.
3. اخلطي المكونات جيدًا وقدميها مباشرة حتى لا يتغيّر طعم التونة.
تُعتبر سلطة التونة بالمكرونة من الأطباق التي تجمع بين السهولة والفائدة، إذ توفر وجبة متكاملة تحتوي على النشويات، البروتينات، والفيتامينات.
كما يمكن تحضيرها بطرق متنوعة لتناسب جميع الأذواق، سواء بإضافة الخضار الطازجة أو الصوصات المختلفة. إنها خيار مثالي لوجبة خفيفة، صحية، وسريعة في الوقت نفسه.
الكلمات
