يُعد الفشار من الوجبات الخفيفة الشهيرة والمحببة لدى الكثيرين، ليس فقط بسبب مذاقه اللذيذ، بل أيضًا لما يتمتع به من فوائد صحية وسعرات حرارية منخفضة.

 وفي الآونة الأخيرة، بدأ يبرز ما يُعرف بـ "رجيم الفشار"، وهو نظام غذائي قصير المدى يهدف إلى خسارة الوزن بسرعة دون التأثير السلبي على صحة الجسم. نستعرض في هذا التقرير تفاصيل هذا النظام، فوائده، طريقة تطبيقه، وأبرز النصائح لنجاحه.

ما هو رجيم الفشار؟

رجيم الفشار هو نظام غذائي منخفض السعرات يركز على استهلاك الفشار كوجبة رئيسية لعدة أيام، مع إدخال عناصر غذائية بسيطة في باقي الوجبات. 

يعتمد النظام على تناول الفشار المحضّر دون زيت أو ملح؛ مما يجعله خيارًا مشبعًا وقليل السعرات في الوقت نفسه.

خطة رجيم الفشار لمدة 5 أيام

تم تصميم هذا النظام ليمتد لخمسة أيام فقط، ويُفضل اعتباره نظام طوارئ لإنقاص الوزن بسرعة. وفيما يلي الجدول التفصيلي لخطة الرجيم:

اليوم الأول

الإفطار: ماء + حليب خالي الدسم + بيضتان مسلوقتان + خيار + قهوة بدون سكر

الغداء: ثلاث أكواب من الفشار + ماء

وجبة خفيفة: كوب فشار

العشاء: زبادي خالي الدسم بالشوفان والمكسرات


اليوم الثاني

الإفطار: ماء + فول بدون زيت + ربع رغيف + شاي أو قهوة بدون سكر

الغداء: فشار بدون زيت أو ملح + ماء

وجبة خفيفة: كوب فشار

العشاء: تونة بدون زيت + سلطة خضراء


اليوم الثالث

الإفطار: ماء + نصف رغيف أسمر + قطعة جبن قريش

الغداء: فشار بدون زيت أو ملح + ماء

وجبة خفيفة: كوب فشار

العشاء: بيضتان مسلوقتان + تفاحة


اليوم الرابع

الإفطار: ماء + بيضتان مسلوقتان + خيار وفلفل + شاي أخضر بدون سكر

الغداء: فشار محضر في الميكرويف + ماء

وجبة خفيفة: كوب فشار

العشاء: شوربة خضار + سلطة خضراء + زبادي خالي الدسم


اليوم الخامس

الإفطار: ماء + نصف طبق فول + ربع رغيف أسمر + شاي أو قهوة بدون سكر

الغداء: فشار بدون زيت أو ملح + ماء

وجبة خفيفة: كوب فشار

العشاء: سمكة مشوية + سلطة خضراء + عصير برتقال طبيعي

فوائد الفشار خلال الحمية:

يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تُحسن الهضم وتقلل الشعور بالجوع

يُعزز إفراز السيروتونين في الدماغ، ما يساهم في تحسين المزاج

يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان

يُعد خيارًا صحيًا لمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم

يُسهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار

يمد الجسم بعناصر غذائية مهمة مثل الحديد والفسفور والبروتين وفيتامينات (ب، ك، أ)


الطريقة الصحية لتحضير الفشار:

يُفضل تحضير الفشار في المنزل دون إضافة الزيت أو الملح

يمكن استخدام الميكرويف أو القلاية الهوائية

يُمنع تحضيره بالزبدة أو الكراميل أو أي نكهات صناعية

وصفات مميزة للفشار للرجيم:

فشار بالأعشاب..

يُضاف البقدونس، قشر الليمون، الفلفل الأسود، والقليل من زيت الزيتون بعد تحضيره

يُخلط المزيج على نار هادئة حتى تمتزج النكهات


فشار مع السمسم والزنجبيل..

يُحمص السمسم، ويُضاف له زيت الزيتون والزنجبيل والثوم المفروم

يُخلط مع الفشار ويُطهى قليلًا على نار هادئة


أضرار محتملة لرجيم الفشار:

الإفراط في تناول الفشار قد يؤدي إلى زيادة غير مقصودة في السعرات

بعض الأشخاص يخطئون باعتبار الوجبات الأخرى مفتوحة، مما يُفشل النظام

الاعتماد الطويل على هذا النظام قد يؤدي إلى نقص في بعض العناصر الغذائية


السعرات الحرارية في الفشار المنزلي:

كوبان من الفشار المحضر منزليًا دون زيت يحتويان على نحو 80 سعرة حرارية فقط

يُعد خيارًا ممتازًا لمن يسعى إلى وجبة خفيفة مشبعة وسعراتها منخفضة

رجيم الفشار من الأنظمة السريعة والمبسطة التي يمكن اتباعها لفترة قصيرة بهدف خسارة الوزن بسرعة. إلا أن نجاح هذا النظام يعتمد على مدى الالتزام بالتحضير الصحي وعدم تجاوز الكمية المحددة. ومع أنه ليس بديلًا عن نظام غذائي متكامل، فإنه يمكن أن يكون نقطة انطلاق محفزة لتبني أسلوب حياة صحي.