ميني باتيه بالجبنة.. وصفة منزلية سهلة وسريعة
ميني باتيه بالجبنة.. وصفة منزلية سهلة وسريعة
العرب مباشر
ديسمبر 13, 2025 07:23
0
تُعد المعجنات من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكبار والصغار، ويأتي ميني باتيه بالجبنة في مقدمتها كخيار عملي ولذيذ يمكن تقديمه في الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة في الأجواء الباردة.
وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، ما يجعلها مناسبة للتنفيذ في المنزل دون مجهود كبير أو وقت طويل.
مكونات ميني باتيه بالجبنة:
لتحضير وصفة ناجحة وذات مذاق شهي، نحتاج إلى المكونات التالية:
3 أكواب دقيق
ربع كوب سمنة
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خل
ماء للعجن (حسب الحاجة)
سمنة إضافية للفرد
جبنة رومي مبشورة للحشو
مكونات الوجه:
ماء
حبة البركة
طريقة التحضير خطوة بخطوة:
1. في وعاء عميق، يُخلط الدقيق مع اللبن البودرة والخميرة جيدًا.
2. يُضاف السكر والملح، ثم يُسكب الماء تدريجيًا مع الخل حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. تُترك العجينة جانبًا حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
4. بعد التخمير، تُفرد العجينة بالكامل وتُدهن بالسمنة.
5. تُوزع الجبنة الرومي المبشورة بالتساوي داخل العجينة، ثم تُلف على شكل رول.
6. يُقطع الرول إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
7. تُرص القطع في صينية وتُدهن بالماء، ثم تُرش بحبة البركة.
8. تُدخل الصينية إلى فرن ساخن مسبقًا حتى تمام النضج واكتساب لون ذهبي.
نصائح للتقديم والحفظ
يُفضل تقديم ميني باتيه بالجبنة ساخنًا للاستمتاع بأفضل طعم.
يمكن حفظه في وعاء محكم الغلق واستخدامه لاحقًا عند الحاجة.
يصلح للتقديم في الرحلات أو كوجبة خفيفة سريعة للأطفال.
يُعتبر ميني باتيه بالجبنة من الوصفات العملية التي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، كما أنه خيار اقتصادي يمكن إعداده بمكونات متوافرة في كل منزل.
وباتباع الخطوات السابقة بدقة، ستحصلين على معجنات ناجحة ومميزة تناسب مختلف الأوقات والمناسبات.
الكلمات
