بطاطس مشوية بالجبنة والزعتر.. وصفة سحور لذيذة ومشبعة
بطاطس مشوية بالجبنة والزعتر.. وصفة سحور لذيذة ومشبعة
العرب مباشر
مارس 9, 2026 12:09
0
تُعد وجبة السحور من أهم الوجبات خلال شهر رمضان، لأنها تمنح الجسم الطاقة اللازمة لتحمل ساعات الصيام الطويلة. لذلك يفضل اختيار أطعمة مغذية تمنح الشعور بالشبع لفترة أطول وتقلل الإحساس بالعطش.
ومن بين الأطباق البسيطة والمناسبة للسحور، تأتي البطاطس المشوية بالجبنة والزعتر كخيار شهي وسهل التحضير يجمع بين القيمة الغذائية والمذاق اللذيذ.
البطاطس خيار مثالي لوجبة السحور
تتميز البطاطس باحتوائها على كربوهيدرات معقدة تساعد على توفير الطاقة للجسم تدريجيًا، ما يساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول أثناء الصيام. كما أنها سهلة التحضير ويمكن تقديمها بطرق مختلفة تناسب وجبة السحور.
فوائد الزعتر والجبنة في الوصفة
يضيف الزعتر نكهة مميزة للبطاطس، إلى جانب فوائده الصحية المتعددة، حيث يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تساعد على دعم جهاز المناعة.
أما الجبنة، مثل جبنة الموتزاريلا، فتمنح الطبق طعمًا غنيًا وتضيف قدرًا جيدًا من البروتين والكالسيوم.
المكونات المطلوبة
لتحضير بطاطس مشوية بالجبنة والزعتر لسحور رمضان ستحتاج إلى:
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير خطوة بخطوة
اغسلي البطاطس جيدًا ثم قطعيها إلى شرائح أو مكعبات متوسطة الحجم.
ضعي البطاطس في وعاء، ثم أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا وقلّبي المكونات جيدًا حتى تتغطى البطاطس بالتوابل.
رتبي البطاطس في صينية فرن بشكل متساوٍ.
أدخلي الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتصبح ذهبية اللون.
بعد خروجها من الفرن، رشي الزعتر فوق البطاطس ثم أضيفي الجبنة المبشورة.
أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة تمامًا.
نصائح لتقديم الطبق في السحور
يمكن تقديم البطاطس المشوية ساخنة إلى جانب الزبادي أو سلطة خفيفة، كما يمكن إضافة بعض الخضروات الطازجة مثل الخيار والطماطم للحصول على وجبة سحور متكاملة ومغذية.
تُعد البطاطس المشوية بالجبنة والزعتر من الوصفات السهلة والسريعة التي تناسب وجبة السحور خلال شهر رمضان.
فهي تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية، كما تمنح الجسم طاقة تساعد على الصيام دون الشعور بالجوع سريعًا، ما يجعلها خيارًا مثاليًا على مائدة السحور.
الكلمات
