الشمندر.. سر طبيعي للسيطرة على ضغط الدم

العرب مباشر سبتمبر 11, 2025 10:25 0

الشمندر

يُعرف ارتفاع ضغط الدم بـ"القاتل الصامت"، لأنه يُصيب ملايين الأشخاص حول العالم من دون أعراض واضحة. إهمال العلاج قد يؤدي إلى أزمات قلبية أو جلطات دماغية أو حتى فشل كلوي. لذلك، ينصح الأطباء دائما بتغييرات في نمط الحياة، وعلى رأسها النظام الغذائي، بجانب العلاج الدوائي.

عصير الشمندر وآلية عمله

عند تناول عصير الشمندر، تتحول النترات الطبيعية فيه إلى "أكسيد النيتريك"، وهو مركب يساعد على ارتخاء الأوعية الدموية وتوسيعها.

هذه العملية تُحسن تدفق الدم وتخفف العبء عن القلب. تجارب طبية بيّنت أن كوبًا واحدًا يوميًا يمكن أن يخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل يتراوح بين 7 و12 ملم زئبق.

كبار السن الأكثر استفادة

بحث أجرته جامعة "إكستر" البريطانية أظهر أن كبار السن يحققون فائدة مضاعفة من عصير الشمندر. إذ ساعد العصير على خفض ضغط الدم لديهم خلال أسبوعين فقط من الاستخدام اليومي، بفضل تأثيره على بكتيريا الفم المفيدة القادرة على تحويل النترات إلى أكسيد النيتريك.

فوائد مع تحذيرات

رغم فوائده الكبيرة، يحذر الخبراء من الإفراط في تناوله، لأن زيادة النترات أو الأكسالات قد ترهق الكلى أو تزيد احتمالية تكوّن الحصوات. الاعتدال يبقى القاعدة الذهبية للاستفادة من الشمندر دون أضرار.